Редкий чай Hong Luo - это прекрасный крупнолистовой черный чай скрученный в форму спирали (улитки). Имеет три основных свойства: крупные листья, коричневатый цвет и сильный аромат. Вкус мягкий, полный со сладкими нотками.
Bi Luo Chun Hong Cha, или Pi Lo Chun Hong Cha изготавливается в провинции Юньнань из таких же листьев чая, которые используются для производства Золотого Юньнаня (Yunnan Black Gold Bi Luo Chun Tea Dian Hong), но их тщательно скручивают и скатывают в форму спирали и этим он очень похож, например, на Фуцзянь Bi Luo Chun (зеленый чай). Это единственный черный чай, который мы знаем, где чайные листья так плотно свернуты.
Юньнанский черный чай называют также Диан Хонг (Dian Hong), красный юньнанский чай (Yunnan Red tea) или Юньнанский золотой черный чай (Yunnan Gold Black tea). Это превосходный китайский черный чай для ценителей именно черного чая. Различие Диан Хонга с другими черными китайскими чаями в количестве «золотых типсов», такие как Вы видите на этом фото.
Чай с нежным ароматом, без терпкости. Некоторые более дешевые сорта имеют терпкий или даже горький характер. Слово «Диан» (滇) является коротким названием для региона Юньнань, а «hóng» (红) означает «красный (чай)».
Отличный чай для холодной погоды, помогает согреться, утолить жажду и насладиться чаепитием.
