Более чем за 5000 лет существования
культуры чая о нём написано огромное число книг, статей, исследований, как о растении, так и о напитке и способах его приготовления. Казалось бы все известно. Тем не менее остается много невежественных заблуждений касающихся способов заваривания, и способов распознавания фальсифицированного и низкокачественного чая.
Правильное заваривание чая способно дать нам максимум пользы и наслаждения от чайного напитка. Действительно, многие ли пьют чай правильно? И получают от этого напитка подлинное удовольствие? Знаете ли вы, какую пользу и в каких случаях приносит нам чай? Когда, какое количество и какие сорта, виды, типы чая рационально употреблять и почему? Мы начинаем наше чайное путешествие. Разберемся во всем вместе с вами.
