Зеленый чай производится с использованием растения Camellia sinensis, но отличается от черного чая способом производства. Во время обработки зеленого чая лист не окисляется, тем самым сохраняя свой зеленый вид. Мы предлагаем широкий ассортимент зеленого чая.
Среди оригинальных смесей зеленого чая, которые мы поставляем, есть:
Сенча — китайские чаи сенча пропариваются перед сушкой для повышения концентрации витаминов и антиоксидантов, при этом получаются свежие вкусы.
Лунцзин — подвергается обжариванию для остановки процесса ферментации и особой механической обработке, придающей чайному листу нежность. Лунцзин поджаривается в специальных котлах: лист ладонью придавливается к нагретой поверхности котла, расплющивается и одновременно окончательно высушивается. Приготовленный таким образом чай не требует сортировки, он является конечным продуктом и подлежит герметической упаковке.
Матча — связанный с множеством полезных для здоровья свойств в виде мелкого ярко-зеленого порошка, дающего один из самых характерных вкусов зеленого чая. Яркий цвет и насыщенный нетерпкий вкус позволяют пить чай на основе матчи как в чистом виде так и в коктелях с молоком - латте или холодный латте со льдом.